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喝红酒能“软化血管”、“预防心脏病”,这是真的吗?

作者:初杉    信息来源:心内科    发布时间:2021-08-04

  “喝红酒能够软化血管!”

  “喝红酒能够预防心脏病!”

  "喝红酒有助于身体健康!”

  ......

  ——这些说法我们日常生活中经常能听到,然而,红酒真的有这么神奇的效用吗?

  大约30年前,一项针对心血管疾病的调查发现,很多法国人都习惯于高脂肪饮食,他们的心血管病发病率却普遍较低。针对这个结果,研究者们提出了不同的假设,其中最广为流传的就是“法国人有饮用红酒的习惯,这是他们心血管疾病发病率较低的原因”。

  由此,红酒便披上了美丽的外衣——饮用它能够预防疾病。但是科学家们深入研究后发现,“红酒能够预防心脏病”仅仅是人们的空想。

  红酒中含有一种叫“白藜芦醇”的多酚类化合物,具有抗炎、抗氧化、保护心血管的作用,但这些作用是在动物实验中发现的,不一定对人体有效。

  再者,红酒中的白藜芦醇含量通常只有0.5—10mg/L,如果想达到降血压、抗氧化的作用,一个成年人每天需要至少饮用上百瓶红酒,这根本不可能做到,就算可以,这些红酒中的酒精成分、糖分也会对人体产生其他不良影响。

  那么,究竟如何做才能预防心血管疾病呢?《中国心血管病预防指南》已经明确告诉我们,健康的生活方式能够预防或推迟心血管疾病的发生,而且能够和药物治疗协同作用预防心血管疾病复发。这些健康的生活方式主要包括:戒烟、减少钠盐摄入、限制饮酒或不饮酒、增加运动、控制体重、合理膳食,以及良好睡眠。希望大家能够选择健康生活方式,不要迷信所谓的红酒“养生”效果。